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続いて「Galler(ガレー)」というお店へ。



店内ではきれいなお姉さんがにこやかに接客。
商品の説明を伺い、気になる味を試食させていただきました。



イースターシーズンでどの店もたまご型のチョコレートを販売していましたが、
全種類入りのパッケージが一番素敵だったのでこちらの商品を購入。

包み紙の色によって味も違っていて、どれも美味しかったです。
中でもピスタチオが絶品でした。




Gallerは東京にショップ、千葉にカフェがあり、
商品は限られますがオンラインショップもあるようです。



http://www.galler-onlineshop.jp/

、、、その3に続く。

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前回に続いて、ベルギー旅行の思い出。

ベルギーと言えばワッフルですが、もうひとつ忘れてはいけないのがチョコレート。

ベルギーに行けば美味しいチョコレートが食べらるだろうと、
特に下調べをせずに気になるお店に入ることにしました。

と、言いつつも
まずは、お馴染みゴディバへ。
ベルギーがチョコレートで有名ということは、GODIVAをきっかけに知りました。
本店は噂に聞いていたとおり、日本の路面店より小さめな店構え。


ウィンドウに面した場所で、黙々と作業しているお姉さんは

いちごにチョコレートをつけています。

これを丸めた紙に入れて販売。歩きながら食べられるのが嬉しいですね。


日本にもあるようで、調べてみると1個250円くらい。
ベルギーでは6個程入って、たしか6.5ユーロくらいでした。
それでもよく食べるチョコレートから考えると少々高く感じますが、食べて損なしの味。
チョコは勿論ですが、いちごの美味しさにも驚きでした。
見た目も可愛らしく、日本でも見つけたら買ってしまいそうです・・・。
接地面のGODIVAロゴが、また素敵。

ただのチョコがけでは済まさないところがゴディバです。
http://www.godiva.co.jp/

、、、その2へ続く。

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先日のブログで、ベルギーで見つけたヴィンテージファブリックをご紹介しました。

ベルギーと言えば日本でもお馴染みのワッフルですが、
大きく分けて2種類あり見た目も味も違います。

一つは、しっかりした生地で食べ応えのあるリエージュワッフル。
日本でもマネケンなどで知られる丸みのある形。
大粒の砂糖が入っており、生地自体が甘くてワッフル単品でも楽しめるタイプです。

温かいワッフルにチョコレートは、とっても美味しかったです。

こちらはワゴン車で販売していて、可愛らしい車も素敵でした。


これはは空港のカフェで食べたリエージュワッフル。
トッピング無しでも甘くて美味しく、コーヒーとの相性も抜群。



もうひとつは、表面がサックリで中は軽い仕上がりのブリュッセルワッフル。
生地にはそれほど甘さが無く、チョコレートやクリーム、フルーツなどを
トッピングして楽しむタイプです。

いちご+ホイップクリーム+チョコレート。
かなりの大きさなのですが、生地が軽いのでぺロっと食べられます。
フルーツやクリームとも合っていて、甘過ぎずとっても美味しかったです。

あんまり美味しかったので、同じ日にもう一つ食べてしまいました。

リエージュワッフル生地にたっぷりのトッピングで、
ブリュッセルワッフルとのミックスのような見た目です。

しっかりした生地にしっかりトッピング。
これはこれで美味しかったのですが、
たっぷりクリームにはブリュッセルワッフルの方が合うように思いました。

それぞれ特徴的で、美味しかった2種類のワッフル。
個人的には、ブリュッセルワッフルのサックリした表面と軽さが好みでした。
私はクリームが大好きなので、思う存分楽しめるところも嬉しかったです。

次回も、是非食べたいブリュッセルワッフル。
ひとまず国内で食べられるお店を探そうと思います。



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秋の味覚といえば、きのこ
数年前スウェーデンできのこ狩りをしたときの写真をご紹介。

森へ入れば、きのこはあちこちで見ることができます。
しかし、大半は食べてはいけないきのこです。

木の根元にこんもりきのこ。


さらに、ギッシリ所狭しときのこ。
しめじと似ていますが、これも食べられません。


絵にかいたような毒きのこ。


プチトマトかと思ったら、これも毒きのこ。つやつやです。


これはホコリタケ、胞子が噴き出します。
マリメッコのファブリックにもなってますね。
若いうちは食べられるんだとか。



これは食べられるきのこだったのですが、育ちすぎ。
裏がボロボロ。



肝心の食べられるきのこの写真を撮るのを忘れてました。
小さくてすいません…。



採ったきのこで、美味しいクリームパスタを作ってもらいました。


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