一定期間更新がないため広告を表示しています

  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

オンラインショップで、北欧のペーパーナプキンを更新しました。
4種類全てスーパーやデパート、ホームセンターのオリジナルブランド製品です。


中でもスウェーデン発のホームセンター「clas ohlson」の商品は、
少し小さめですが50枚入りとお買い得。

すました猫と美味しそうなお菓子やコーヒー、鉢植えの花が描かれています。
スウェーデンのお茶の時間として知られる言葉
「FIKA(フィーカ)」を連想させる楽しい柄です。
一番上のお皿に飾られているのは、おそらくHallongrottor(ハッロングロットル)。
Hallonは「ラズベリー」grottorは「洞窟」を意味し、
真ん中に穴をあけた生地にラズベリージャムを流し込んで焼いた
スウェーデンでポピュラーなクッキーです。

先日帰省中の姉に教えてもらいながら、甥っ子と一緒に作ってみました。
材料はこちら。
左から「バター、ベーキングパウダー、バニラシュガー、小麦粉、グラニュー糖」

上の画像にプラス片栗粉とラズベリージャムで作ることができます。
あまり馴染みが無いのは、バニラシュガーくらいでしょうか。
ラズベリージャムが手に入りにくい場合は、他のジャムで代用できます。

まずは室温に戻したバター、砂糖、粉類を混ぜます。
スウェーデンではグラムではなく
デシリットルの軽量カップで計ることが多いようなのですが、
これがけっこうアバウト。
全部がそうではないのでしょうけど、適当で良いんだそう。

全体に混ざってきたら、あっという間に生地の完成。


まとめた生地をいくつかにわけて、棒状にします。


それを一口大程度に切り分け丸めて、シートを敷いた天板に置きます。


丸めた生地を平らにし真ん中を指でへこませ、
ジャムをティースプーンひと匙程度流し込みます。



予め200度に温めておいたオーブンで10分。


串を刺して何もついてこなければ、できあがり☆



ホロホロっとした食感と甘酸っぱいジャムが、クセになる美味しさ。
コーヒーとの相性も抜群です。

スウェーデンではカップに入れたケーキのような形状も、多く見られます。
深めに穴をあければジャムを沢山入れられそうなので、
次はカップタイプを作ってみようと思います。



にほんブログ村 雑貨ブログ 北欧雑貨へ

ベルギーは美味しいものが沢山ありますが、
ワッフル、チョコレートときて、忘れてはいけないのがビール。

今回の宿ははキッチン付きだった為、
夕飯の買い物と一緒に色々な種類のビールを選んで飲みました。
飲食店だとなかなかのお値段でも、スーパーなどでは安く購入できます。



飲んだのはこちらの7本。
下調べはしていなかったので、好きな王冠を中心に選びました。



黒ビール、白ビール、フルーツビールなど、どれも特徴があり美味しかったです。
中でもクワック(画像左から2番目)が好みでした。
右端の「BELLE-VUE」は
真っ赤な色とチェリーの香り、甘みと酸味でデザートのように楽しめます。

食や風景などを満喫できたベルギー旅行ですが、、心残りが一つ。

先月それを果たしてまいりました。



こちらはベルギー・ブルージュの地ビール「Brugse Zot Blond」です。
ブルージュへの日帰り旅行中に見かけ、気になっていたもの。
きっとブリュッセルにもあるだろうと買わずにいたら、見つけられず。
帰国後、念願が叶ったのでした。

実はこの日、ベルギービールウィークエンドへも行ったのですが
残念ながらメニューにゾットは無く
帰りにグランフロント大阪にある「世界のビール博物館」で飲みました。

味はフルーティーで香りも良く、とっても美味しかったです。
次回は王冠付きを購入して、現地で飲みたいと思います。

ベルギービールウィークエンド大阪は終了しましたが、
9月には東京で開催されます。
そちらではゾットもクワックもメニューに入っているみたいです。

会場では沢山のベルギービールと料理を楽しめ、オリジナルグラスも貰えます。
さらに嬉しいのが、ポケットガイド。


ビールの味などが詳しく解説されていて、今後選ぶ際に重宝しそうです。



イベントHPにも掲載されていますので、興味のある方はご覧下さい☆


http://www.belgianbeerweekend.jp/ja/tokyo/


にほんブログ村 旅行ブログへ

2014年6月20日よりマークのあるものは、
定型外郵便にて発送の承りを開始いたしました。

マークのある商品もご利用いただけます。

定型外郵便の重量は梱包資材を含めて計算している為
複数の商品をご注文いただくと実際の重量より重く計算・表示されてしまいます。
その場合は後ほど「ご注文確定メール」にて送料を含めた、正しい金額をお知らせいたします。
※自動返信メールでお知らせした重量より重くなることは、まずありません。
※重量に多少の誤差は生じます。

特定記録付きは、定型外郵便料金+160円(特定記録料金)です。
特定記録を付けると、オンラインにて配達状況をご確認いただけます。
どちらも破損、紛失などの損害賠償はありません。
配達記録をご希望の方は、メール便の方がお得な場合が多いと思われます。

定型外郵便については、配送方法詳細郵便局HPをご覧くださいませ。





少し間が空きましたがましたが、ベルギーチョコレートその4。
これで終わりです。

ベルギーに多数あるチョコレート店のなかで
最もよく見かけたのが「Leonidas(レオニダス)」。
公式HPによるとブリュッセルの住所記載がある店だけで、なんと40店。
世界各国にあり、日本にも多数の店舗があるようです。
小便小僧の近くで撮った写真にも、お店が写りこんでいました。
右に見えるのは、ノイハウスでしょうか。


価格は他店と比べてもリーズナブル。
可愛らしいチョコレートが多く見られ、ウィンドウは楽しい雰囲気でした。




http://www.leonidas-alex.jp/index.html

先ほどの写真の右側に見えたノイハウス。


ブリュッセルにも数店舗あり、ファッションブランドのようなモダンな店内が印象的。
1857年に薬と菓子の販売からスタートした、歴史のあるお店です。
ここでは、タンタンの缶に入ったチョコレートを購入しました。

タンタンはベルギーで生まれた、世界的な人気キャラクター。
下の画像はブリュッセル市内にある、有名な壁画。


値段はやや高めでしたが、食べ終わったら缶を飾っておけるのが嬉しい商品です。
ノイハウスは空港にもあり、ちょっとしたお土産は調達できます。
http://www.neuhaus.co.jp


このにぎやかなウィンドーのお店は「チョコレートライン」。




こちらは一風変わったチョコレートがあることでも有名なんだそうです。
ブリュッセルでは見つけられず、画像はブルージュのお店。
本店はブルージュらしく、店内は沢山の人で賑わっていました。


これは見ての通り、わさびチョコレート。
商品名は「GREEN TOKYO」。


リップスティック型のチョコレート。


こちらは「チョコレートシューター」。
写真のように鼻へ向けてチョコレートを飛ばすようです。
味(香り?)は2種類。器具も含むからか、なかなかのお値段です。
http://thechocolateline.be


行き当たりばったりのベルギーチョコレート店めぐり。
次回はワッフルも含め、事前リサーチをした上で臨みたいと思います。

にほんブログ村 旅行ブログへ


6月の北欧のイベントと言えば、夏至祭。
数ある祝祭日の中でも比較的宗教色が少なく、
スウェーデン人が楽しみにしているイベントの一つなのだとか。
2014年は、6月20日(前夜祭)と21日(当日)です。

有名なのはダーラナ地方で行われる、盛大なお祭り。
ミュッケでもご紹介しているキッチンクロスのような
大きなメイポールを立ててお祝いします。
お祭りでは花輪を頭に飾った女性も多く見られ、花々も欠かせないアイテム。
7種類の草花を枕の下において寝ると、夢に将来のパートナーが
現れるという言い伝えもあるようです。

伝統的なお祭りの無い地域でも、
当日は家族や友人と飲んで食べて盛り上がるそう。
食卓に並ぶのは、ニシンの酢漬けと新じゃが(他にはサーモンなど)。



スーパーへ行くと、各社の瓶詰めニシンがずらっと並び
様々な味を楽しむことができます。

最も有名なのが、Abba社。
このメーカーはたいていのお店にあります。
これはサワークリーム漬け。


こちらはスウェーデンのスーパーブランドのもの。
このメーカーは、どれもパッケージデザインが素敵です。
玉ねぎ入りでサワークリームとの相性も抜群。


トッピングの青ネギが嬉しく、新じゃがにかかったディルの香りが
食欲をそそります。


山盛りの新じゃがもご飯のような役割で、いくらでも食べられそう。


日本でもIKEAなど、以前より手軽に食材が手に入るようになりました。
今年は北欧風に夏至を楽しんでみてはいかがでしょうか?

http://mycket.net/?mode=grp&gid=913169&sort=n




にほんブログ村 旅行ブログ 北欧旅行へにほんブログ村 雑貨ブログ 北欧雑貨へ